低GI=低熱量

大家都在講的低GI飲食是什麼?

今日主角 : GI值

GI值又稱升糖指數

食物進入人體後

造成血糖上升速度的快慢

GI值高的食物通常消化較快

且造成血糖大幅上升

而GI值低的食物通常分解吸收較慢

血糖上升也較緩慢

低GI食物選擇小技巧

選擇富含膳食纖維的食物

避免過多精緻澱粉

選擇原型食物，例如:水果的GI值比果汁低